Духовые шкафы

Современные духовые шкафы имеют порядка 30 режимов работы, многими из которых владельцы никогда не воспользуются. Тем не менее любая опция автоматически включена в стоимость модели. А, следовательно, выбирая духовой шкаф вслепую, мы переплачиваем за то, что нам не нужно.

Виды духовых шкафов в ассортименте

Различают газовые и электрические духовые шкафы, а также модификации с СВЧ функцией. Каждая разновидность имеет свои особенности и отличается набором доступных опций.

Газовый шкаф устанавливается в домах и квартирах с газовым подключением и имеет как плюсы, так и свои недостатки. Среди преимуществ можно отметить:

• экономичность, простота и долговечность конструкции;
• оснащен основным функционалом: запекание, тушение, жарка.
  

К недостаткам относится наличие только одного нагревательного элемента, расположенного снизу. Отсутствие термометра и возможности автоматической регулировки температуры. А также необходимо наличие более мощной вытяжки.

Электрические шкафы отличаются большим набором дополнительных функций и возможностей, вплоть до автоматического режима приготовления по заданному рецепту. В числе наиболее важных преимуществ:

• полностью автоматизированный процесс приготовления и удобный интерфейс;
• нагрев продукта происходит сразу с четырех сторон, что способствует равномерному пропеканию.

Недостаток данного вида шкафов – высокая стоимость и высокий класс энергопотребления.

Основные критерии выбора

В первую очередь нужно определиться с видом бытовой техники: экономичное газовое или многофункциональное электрическое.

Второй важный пункт – размер. Стандартный вариант духовки в ширину имеет 60 см. В целях экономии пространства можно установить узкую модель, ширина которой составляет 45см. Или компактную духовку, которая займет меньше места по высоте (до 45 см в отличие от 55-60 см стандарта). Чтобы придать кухне эстетический вид, можно приобрести встраиваемую модель.

Определитесь с типом конструкции: зависимая или свободная. В первом варианте духовой шкаф устанавливается совместно с варочной поверхностью. Во втором – всегда есть возможность разместить духовку в наиболее удобном месте и на подходящую высоту от пола.